招標采購和非招標采購是兩種不同的采購方式。招標采購是指通過公開招標的方式，邀請供應商參與競爭，從中選擇最合適的供應商進行采購。而非招標采購則是在沒有經過公開競爭的情況下，直接與供應商進行談判和合作。

這兩種采購方式在實施過程中有一些區別。

首先，招標采購注重公開透明，通過公告發布、招標文件、評標報告等方式，確保公正公平。而非招標采購則沒有這些程序和文件，更加簡潔快捷。

其次，招標采購具有競爭性，各個供應商都能參與，增加了采購商的選擇空間，有利于獲取更好的產品和服務。而非招標采購則是單獨與某個供應商進行合作，相對來說選擇范圍較窄。

此外，招標采購在合同訂立上更為嚴謹，合同條款多且明確，涉及細節和責任更加清晰。而非招標采購的合同較為靈活，根據雙方的協商確定合作方式和條款。

最后，招標采購在決策過程中更加科學和客觀，通過評標委員會對供應商的資質和報價進行評估，確保選擇最合適的供應商。而非招標采購則主要依靠自身經驗和判斷進行決策。  

綜上所述，招標采購和非招標采購各有其特點，根據采購項目的具體情況選擇合適的方式是至關重要的。